Il plumcake alle mele è un dolce delicato e genuino che potete gustare a colazione o a merenda con una tazza di tè o un caffè caldo con latte. Perfetto per le giornate autunnali e invernali, è caratterizzato da un impasto umido che quasi si scioglie in bocca ed è molto profumato grazie all’aggiunta di cannella in polvere e scorza di limone grattugiata. Si prepara in modo semplice e veloce utilizzando solo fruste elettriche e ingredienti facilmente reperibili: farina, uova, zucchero, olio di semi, latte e, ovviamente, mele. Potete utilizzare la varietà che preferite o che avete a disposizione in casa: tra le più adatte vi consigliamo le reinetas, dalla polpa morbida, aromatica e non troppo dolce.
vedere il seguito alla pagina successiva
