Torta di mele – una ricetta per un dessert delicato e profumato

Nella nostra ricetta le mele vengono aggiunte all’impasto e in superficie poco prima di infornare il plumcake: le fette eleganti e disposte con cura donano al dolce un aspetto molto delicato e romantico. Una volta sfornato potete spolverarlo con un po’ di zucchero a velo e per un fine pasto goloso accompagnatelo con una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di crema inglese. L’aggiunta dell’olio, che viene utilizzato al posto del burro, la rende inoltre leggera e sana; Per una ricetta ancora più leggera, provate la torta all’acqua di mele. Se vi piacciono i dolci con le mele, avete l’imbarazzo della scelta: dal classico strudel di mele, classica specialità austriaca, alle varianti più originali, come la torta invisibile o la torta mista di mele.