Sale: 2 g
Per decorare
Crema di nocciole: q.b.
Gherigli di noci: q.b.
Procedimento
Prepara gli ingredienti secchi: In una ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito per dolci, il bicarbonato e il sale. Metti da parte.
Monta burro e zucchero: In un’altra ciotola, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero usando una frusta elettrica fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Incorpora le uova: Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi caffè e panna: Unisci il caffè e la panna da montare, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti liquidi.
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