Ingredienti:
Per l’impasto al tuorlo:
30 g (3 cucchiai) di farina per dolci
10 g (1 cucchiaio) di amido di mais
240 g di yogurt senza zucchero
1 limone (scorza e succo)
2 pizzichi di sale
3 tuorli d’uovo (uova grandi)
Per la meringa:
3 albumi d’uovo (uova grandi)
50 g (5 cucchiai) di zucchero
10 g (1 cucchiaio) di succo di limone
Suggerimento:
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