4. Assemblare la torta – parte 1:
distribuire la carne cotta sulla base di patate nella padella.
5. Cuocere i funghi:
nella stessa padella, soffriggere i funghi affettati fino a doratura. Aggiungere la panna e l’aglio in polvere. Cuocere a fuoco medio fino a quando la salsa non si addensa leggermente.
6. Assemblare la torta – parte 2:
disporre il composto di funghi sopra la carne. Aggiungere le fette di pomodoro e cospargere con mozzarella e formaggio grattugiato.
7. Cuocere
in forno preriscaldato a 180 °C per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio non sarà dorato e spumeggiante.
8. Servire:
guarnire con erba cipollina tritata, se desiderato. Servire caldo e accompagnare con un’insalata fresca.
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