Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti.
Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
Preparare l’impasto
In una grande ciotola, sbattete insieme il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere una crema.
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a sbattere.
Aggiungere il latte e mescolare bene.
Mescolare gli ingredienti secchi
In un’altra ciotola setacciate la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere questo composto agli ingredienti umidi e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
Aggiungere le pere e il cioccolato
Aggiungere all’impasto le pere tagliate a dadini e le gocce di cioccolato.
Mescolare delicatamente con una spatola per non schiacciare le pere.
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