**Torta di pollo** 🍂

**Per la torta:**
– 1 crosta di torta comprata in negozio o fatta in casa (per sopra e sotto)
– 1 uovo (per il lavaggio delle uova, facoltativo)
**Direzioni:**
1. **Preriscalda il forno:** Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
2. **Cuoci le verdure:** In una grande padella a fuoco medio, sciogli il burro. Aggiungi cipolla a cubetti, carote, sedano e piselli. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5-7 minuti.
3. **Prepara la salsa:** Mescolare la farina e cuocere per 1 minuto. Frullare gradualmente nel brodo di pollo e nel latte, cuocendo fino a quando la miscela non si addensa e bolle. Aggiungere pollo cotto, timo, aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare bene e togliere il calore.
4. **Prepara la crosta di torta:** Srotola la crosta di torta inferiore e inseriscila in un piatto da 9 pollici. Versa il ripieno di pollo nella crosta.