Disporre l’impasto phyllo:
Mettete un foglio di pasta fillo nello stampo, facendolo passare i bordi. Pioviggine leggermente nel burro fuso. Ripeti l’operazione con altri 3 fogli di pasta fillo, sovrapponendo e sventolando ogni foglio di burro fuso.
Assemblando la torta:
Aggiungi il topping:
Stendi il ripieno di pollo e albicocca uniformemente sull’impasto di phyllo.
Copri le rifiniture:
Mettete altri 4 fogli di pasta fillo sul ripieno, agitando ogni foglio di burro fuso. Piegare oltre i bordi per bloccare la rifinitura.
Finiture:
Sciogli la parte superiore della torta con il resto del burro fuso. Spolverata di semi di sesamo.
Servizio :
Taglia la torta in parti e servila calda, insieme a un’insalata verde per un pasto bilanciato.
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