Amalgamate bene il burro e lo zucchero a velo e aggiungete la panna acida e lo zucchero vanigliato.
Quando il composto sarà cremoso, incorporate il succo di 1 limone e infine la scorza grattugiata di 1 limone.
Mescolare bene e mescolare con la ricotta.
Immergere 3 cucchiaini di gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e mescolare con 150 ml di latte caldo.
Unite poi alla crema di quark, mescolate e versate nello stampo.
Mettete in freezer (o in frigo per un tempo un po’ più lungo) e lasciate rapprendere.
Quando la massa si è solidificata, viene ricoperta di fettine di pesca.
Preparare la glassa con acqua o con lo sciroppo o succo di pesca diluito con acqua e spalmare sulla torta.
lascialo solidificare. Conservare la torta in frigorifero.
Buon appetito!
