Torta di Ricotta e Lime

Torta di Ricotta e Lime
Ingredienti:
– 250 g di farina – 200 g di zucchero – 120 g di burro – 1 bustina di zucchero vanigliato – 1 bustina di lievito in polvere – 3 uova – 100 g di gocce di cioccolato – 450 g di ricotta – Succo di 2 lime – Zucchero a velo q.b.
La preparazione :

1. In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero, il burro fuso, lo zucchero vanigliato e il lievito.
2. Aggiungi le uova una alla volta e mescola bene.
3. Incorpora le gocce di cioccolato e la ricotta, mescolando delicatamente.
4. Aggiungi il succo dei due lime e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.