Torta di Yogurt Greco
Un’esplosione di cremosità e leggerezza in ogni morso!
Ingredienti:
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 4 uova (separate gli albumi dai tuorli)
– 3 cucchiai di zucchero a velo per spolverare
– 3 cucchiai di amido di mais maizena
– 1,5 tazze di yogurt greco (400 g)
– Un pizzico di sale
– 3 cucchiai di zucchero
– Una teglia da 18 cm di diametro
Preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 30-35 minuti
1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Imburra e infarina leggermente la teglia da 18 cm.
2. In una ciotola grande, sbatti energicamente i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Incorpora lo yogurt greco al mix di tuorli e zucchero, mescolando con cura per amalgamare bene gli ingredienti.
