Ingredienti
400 g di yogurt greco (preferibilmente intero)
3 uova grandi
80 g di miele o sciroppo d’acero (per dolcificare naturalmente)
Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale, per aroma)
1 cucchiaino di lievito per dolci
Frutta fresca o frutti di bosco per decorare (facoltativo)
Preparazione
Preparare l’impasto
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una tortiera (diametro circa 20 cm) con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con il miele fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungere lo yogurt e il lievito
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