Torta d’inverno: la ricetta del dolce speziato alla frutta con gherigli di noci e nocciole
2. Ingredienti per la Torta d’Inverno
Per preparare una torta d’inverno di circa 8 porzioni, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
2.1 Ingredienti Base
250 g di farina 00
150 g di zucchero di canna
100 g di burro (a temperatura ambiente)
3 uova
150 g di frutta secca mista (uvetta, fichi secchi, albicocche secche)
100 g di gherigli di noci
100 g di nocciole (tritate grossolanamente)
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata
Un pizzico di sale
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