Assemblaggio:
Pareggiate i bordi dei dischi di sfoglia e stendete 1/3 della crema.
Adagiate il disco di pan di Spagna, spolverato con liquore, e spalmate con 1/3 di crema.
Termina la torta con il secondo disco di sfoglia.
Decorazione:
Tritate le briciole di pan di Spagna e guarnite i bordi della torta, facendole aderire con la lama del coltello.
Spolverizza il centro con zucchero a velo.
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