Ingredienti Necessari
Per la Pasta Frolla:
230g di farina
80g di zucchero a velo
5g di lievito per dolci
Scorza grattugiata di un limone
120g di burro a pezzi
2 tuorli
Per il Ripieno di Crema Pasticcera:
4 tuorli d’uovo
100g di zucchero semolato
50g di farina 00
500ml di latte fresco
Scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
200g di ricotta
2 mele
vedere il seguito alla pagina successiva
