TORTA ECLAIR AL BURRO DI ARACHIDI SENZA COTTURA
3° passaggio: stendi uno strato di ripieno di burro di arachidi sul fondo di un piatto da 9×13 pollici per iniziare la base della torta.
4° passaggio: disporre uno strato di cracker Graham sul ripieno, rompendo i pezzi per adattarli secondo necessità, quindi coprire con un altro strato di ripieno di burro di arachidi.
5° passaggio: continua ad impilare i cracker Graham e a farcirli, finendo con uno strato di cracker Graham.
6° passo: Per la ganache, scaldare la panna e il burro fino a ebollizione, quindi versare sopra le gocce di cioccolato. Lascia riposare, quindi mescola fino a che liscio.
7° passaggio: distribuire la ganache sullo strato finale di cracker Graham, assicurando una copertura uniforme per una finitura lucida.
8° passaggio: conservare in frigorifero la torta per almeno 4 ore, consentendo ai cracker Graham di ammorbidirsi fino a ottenere una consistenza simile a una torta.
9° passo: tagliare a quadratini e servire freddo, ogni boccone ha un perfetto equilibrio di burro di arachidi e cioccolato.
