In un frullatore, unire il latte condensato, il latte evaporato, le uova e la vaniglia. Frullare fino ad ottenere un composto liscio.
Versare con attenzione il composto del flan sul caramello nello stampo
Passaggio 3: preparare la torta al cioccolato
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola capiente, sbatti insieme lo zucchero, la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
Aggiungere il latte, l’olio, le uova e la vaniglia. Mescolare bene fino ad incorporare tutti gli ingredienti. Aggiungere l’acqua calda al composto e sbattere fino a ottenere un impasto liscio. Versare l’impasto della torta al cioccolato sul composto del flan nella padella.
Passaggio 4: cottura
Mettete lo stampo all’interno di un altro grande contenitore con acqua calda per fare il bagnomaria. Cuocere per 1 ora e 15 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Quindi, conservare in frigorifero per almeno 4 ore (preferibilmente durante la notte).
Passaggio 5: sformare e servire
Passa un coltello attorno al bordo della teglia per allentare la torta. Posizionare un piatto grande sopra lo stampo e capovolgerlo con attenzione.
Godetevi la vostra torta impossibile, con il suo delizioso contrasto tra flan cremoso e torta al cioccolato.
