Ingredienti:
Per il pan di Spagna al cioccolato:
6 uova
150 g di zucchero
75 g di farina 00
75 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Per la farcitura:
500 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
400 g di ciliegie sciroppate (o amarene)
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