La preparazione :
Rivestire una teglia quadrata di 20×20 cm con carta da forno, lasciando un po’ di spazio sui lati.
Stendere un sottile strato di gelato ammorbidito sul fondo della teglia. Completare con uno strato di cracker Graham al cioccolato o cialde, ritagliando a piacere.
Ripetere gli strati, alternando gelato e cracker, fino a ottenere circa 4-5 strati, terminando con il gelato in cima.
Congelare per almeno 4 ore o fino a completa solidificazione. Una volta congelata, spalmate un sottile strato di ganache o salsa al cioccolato calda sulla superficie. Rimettete in freezer per 15 minuti per farla rassodare.
Prima di servire, togliete la torta dallo stampo utilizzando la carta da forno sporgente. Decorate la superficie con riccioli di panna montata e aggiungete granelli di zucchero colorati per una finitura divertente.
Tagliate a quadrotti e servite immediatamente.
Torta gelato
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