2 tazze di fragole fresche, mondate e tagliate a fette
1/2 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
Per la glassa alle fragole:
1 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente
4 tazze di zucchero a velo
1/4 di tazza di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di fragole fresche frullate
La preparazione :
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungete e infarinate due teglie rotonde da 23 cm di diametro.
Per preparare la torta, mescolate insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. In una grande ciotola, montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere le uova una alla volta, quindi l’estratto di vaniglia.
vedere il seguito alla pagina successiva
