Torta gourmet di pollo e curry

Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6).
Preparazione del pollo: in padella scaldare l’olio d’oliva e mescolare la cipolla tagliata fino a diventare traslucido. Aggiungete i cubetti di pollo e lasciatelo bollire per circa 10 minuti.
Condimento: aggiungere curry in polvere, sale, pepe, poi versare panna acida. Mescola bene e lascia bollire a fuoco basso per 5 minuti affinché i sapori si fondano.
Assemblaggio: spalmare la pasta sfoglia in uno stampo per torta. Versa la miscela di pollo al curry sull’impasto.
Guarnizione: cospargi generosamente con formaggio grattugiato sopra per un gratin dorato.
Cottura: cuocere per 25-30 minuti fino a quando la torta non sarà ben dorata e croccante.
Degustazione: servire caldo con una piccola insalata verde per un tocco di freschezza.
minutes️ Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone