100 g di burro fuso
1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare)
Procedimento:
Preparare le mele: Sbuccia e affetta le mele in fette sottili. Puoi anche spolverizzarle con un po’ di cannella se ti piace.
Preparare l’impasto: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
Aggiungi gli ingredienti secchi: Setaccia insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale. Uniscili gradualmente al composto di uova e burro, mescolando delicatamente.
Versa l’impasto nella teglia: Imburra e infarina una teglia (circa 22 cm di diametro) e versa l’impasto al suo interno, livellandolo con una spatola.
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