La torta invisibile alla banana è una deliziosa variante della famosa torta francese, perfetta per chi cerca un dolce leggero, morbido e irresistibile. La combinazione di banane mature e un impasto sottile rende questo dolce perfetto per ogni occasione: che sia per colazione, merenda o come dessert leggero. Ogni morso è un’esplosione di dolcezza naturale, con il profumo avvolgente delle banane che conquista subito.
Ingredienti (per una tortiera da 20 cm)
2 banane mature (più sono mature, più saranno dolci e aromatiche)
2 uova
80 g di zucchero (puoi ridurre a 60 g per un gusto meno dolce)
100 ml di latte (per una consistenza morbida e vellutata)
70 g di farina 00 (la base perfetta per un impasto soffice)
1 cucchiaino di lievito per dolci (per far crescere la torta in modo delicato)
1 pizzico di sale (per bilanciare la dolcezza)
Zucchero a velo per decorare (opzionale, ma perfetto per un tocco finale elegante)
