Aggiungere 1 cucchiaino di scorza di limone per un tocco agrumato.
Per una versione al cioccolato, aggiungere 1 cucchiaio di cacao in polvere.
Sostituisci la farina con una miscela di farine senza glutine.
Per una versione senza latticini, usate latte vegetale e margarina.
Ricetta passo passo per la torta magica alla crema:
Fase 1: Preparazione:
Preriscaldare il forno a 160 °C (325 °F).
Ungete una teglia da 23×23 cm o rivestitela con carta da forno.
Fase 2: Separare le uova:
separare con attenzione i tuorli dagli albumi.
Mettete i tuorli in una grande ciotola e mettete da parte gli albumi in una ciotola separata.
Fase 3: Mescolare i tuorli con lo zucchero:
sbattere i tuorli con lo zucchero semolato e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Versare il burro fuso e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
