Per l’impregnazione della crosta, sciogliete lo zucchero in acqua calda, aggiungete la vanillina e mescolate fino a sciogliere completamente i cristalli.
Tagliate la torta in strisce larghe 6 cm, quindi spennellate con lo sciroppo preparato.
Spalmate la maggior parte della ganache al cioccolato sulle strisce di torta, quindi livellate bene.
Mettete la crema al burro in una sac-à-poche e distribuitela sulla ganache in modo uniforme.
Arrotolate con cura ogni striscia di torta.
Posizionate la prima striscia su un piatto da portata e avvolgete il resto attorno ad essa fino a formare un cilindro.
Utilizzate il mixer per sbattere la ganache rimanente per 1-2 minuti, quindi spalmatela sui lati della torta e sulla parte superiore.
Guarnite la torta con mirtilli rossi tagliati a metà e rametti di rosmarino fresco.
Tagliate la torta a fette e servite. La vostra Torta Magica è pronta da gustare! Buon appetito!
Torta MAGICA! Ricetta Semplice e Deliziosa: Un Capolavoro Dolce
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