Procedura:
In una ciotola, mescolare la panna da montare, il latte, lo zucchero e il preparato per budino alla vaniglia (senza cottura) fino a formare dei picchi rigidi. Aggiungere la ricotta e mescolare brevemente.
Versate la crema (tenendone da parte 3 cucchiai) nello stampo imburrato e livellatela. Successivamente, immergiamo i savoiardi nel latte (per circa 3 secondi) e li inseriamo verticalmente nella crema fino a toccare il fondo dello stampo, creando una fila per tutta la lunghezza dello stampo. Ripetere il procedimento lasciando uno spazio tra le righe.
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