Preparazione
1) Sbattete le uova con lo zucchero, la cannella e la buccia del limone fino a farle diventare chiare e spumose.
2) Unite la farina setacciata con l’amido, il sale e il lievito per dolci e mescolate bene con le fruste.
3) Adesso versate il burro fuso, l’olio di semi e mescolate, aggiungete anche il latte e mescolate ancora.
4) Sbucciate 3 mele, fatele a tocchetti non troppo piccoli e uniteli al composto.
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