Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera imburrata e infarinata.
In una ciotola, monta il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi il succo di limone, la scorza e le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, l’amido di mais, il lievito e il sale.
Unisci gli ingredienti secchi alla miscela di formaggio e mescola delicatamente. Versa l’olio di girasole e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
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