Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Preparare il caramello: in una pentola sciogliere 100 g di zucchero con 2 c. acqua zuppa a fuoco medio fino ad ottenere caramello dorato. Versalo immediatamente nel fondo di uno stampo per torta.
Disporre le fette di ananas sul caramello nello stampo. Prenotatevi.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a quando la miscela è bianca.
Aggiungere il burro fuso, poi farina e lievito. Mescola bene per ottenere un impasto omogeneo.
Versa la pastella nella muffa sulle fette di ananas.
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