Per il ripieno:
100 g di manzo a cubetti
1 zucchina tagliata a pezzetti (se preferisci puoi cuocerla prima in padella)< /span>
100 g di provola
PREPARAZIONE:
1. Versa 3 uova in una ciotola, aggiungi 1 vasetto di yogurt, 1 vasetto di olio e 1 vasetto di latte!
2. Versate ora 1 vasetto di parmigiano, 3 vasetti di farina e una bustina di lievito per torte salate.
3. Aggiungere all’impasto la carne di manzo, la provola e le zucchine.
Puoi scegliere quello che preferisci!
4. Infornate a 180° per 25 minuti e verificate la cottura della torta facendo la prova stecchino.
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