Tritare patate, pomodori, peperoncini verdi e cipolle verdi.
Sbattere 4 uova, salare e aggiungere tutte le verdure tritate. Aggiungere formaggio, latte, burro, farina e lievito. Mescolare.
Versare il composto in un pentolino e cospargere di formaggio. Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti.
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