Ingredienti:
3 uova
150 g Farina
1 bustina di lievito
1 yogurt bianco
10 olive nere denocciolate
100 g Formaggio fresco di capra
1 peperone rosso candito (a strisce)
1 peperone giallo candito (a listarelle)
2 cucchiai di basilico fresco tritato
1 cucchiaio di timo
2 cucchiai di pesto (verde o rosso)
6 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°C (G 6-7).
Sbattere le uova in un’insalatiera.
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