Cottura: Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 35-45 minuti o finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito non ne uscirà pulito. Fare la prova dello stuzzicadenti!
Raffreddamento: Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nello stampo per qualche minuto. Quindi, rimuoverla con attenzione dallo stampo e posizionarla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Preparazione della glassa (facoltativa): Mentre la torta si raffredda, preparare la glassa. In una ciotola, mescolare il formaggio fresco con lo sciroppo d’acero o il miele e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo. Se lo si desidera, aggiungere un po’ di scorza di limone.
Glassare la torta (facoltativa): Una volta che la torta è completamente raffreddata, spalmare la glassa (o strati se l’avete tagliata a metà) sulla superficie.
Consigli per una versione più sana:
Torta sana di avena, mele e carote
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