Versare la crema sulla base di biscotti, lisciarla bene e riporre in frigorifero per circa 12 ore.
Prima di servire spolverizzate leggermente con cacao amaro realizzando la classica griglia a rombi.
Per fare questo utilizzate dei bastoncini o degli spaghetti disposti a formare delle parentesi graffe.
Tagliate le fette direttamente nello stampo scaldando leggermente lo stampo con il calore delle mani.
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