Distribuisci il cioccolato fuso a piccoli ciuffi sulla superficie del composto di formaggio cremoso e usa un coltello o uno stuzzicadenti per creare un effetto marmorizzato. Cuoci la cheesecake nel forno preriscaldato per circa 60 minuti, finché il centro non si sarà rassodato ma sarà ancora leggermente tremolante. Spegni il forno e lascia raffreddare la cheesecake con la porta leggermente aperta per un’ora. Rimuovi la cheesecake dal forno e lasciala raffreddare completamente; poi refrigerala per almeno 4 ore o durante la notte. Buon appetito!
vedere il seguito alla pagina successiva
