Procedura:
Inizia sbattendo le uova in una ciotola profonda insieme allo zucchero e al zucchero vanigliato. Continua a mescolare fino a quando il volume non aumenta e ottieni un composto cremoso.
Aggiungi il burro fuso al composto di uova e zucchero e mescola brevemente per incorporarlo completamente. Successivamente, versa il latte nel mix e mescola bene.
Ora è il momento di aggiungere la farina setacciata e il lievito al composto liquido. Mescola energicamente (puoi utilizzare anche un mixer) fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
Imburrare e infarinare uno stampo profondo, oblungo e stretto, ideale per il pane o i panini. Versa due terzi dell’impasto nella forma preparata.
Aggiungi il cacao amaro setacciato e i 2 cucchiai di latte al restante impasto. Mescola fino a ottenere un impasto dorato. Versa questo impasto al centro dell’impasto giallo e crea dei motivi con un coltello.

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