Torta soffice al cioccolato fondente 🍫🎂

Per la glassa al fudge:
1/2 tazza di burro non salato
1/4 di tazza di cacao amaro in polvere
1/3 di tazza di latte
2 tazze di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere una teglia da 23×33 cm. In una ciotola capiente, mescolate zucchero, farina, cacao in polvere, bicarbonato e sale.
In un pentolino a fuoco medio, unite acqua, latticello e burro. Scaldate finché il burro non si sarà sciolto e il composto non sarà caldo (non bollente). Versate il composto sugli ingredienti secchi e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungete la vaniglia e l’uovo, sbattete bene fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto nella teglia preparata.
Cuocete in forno per 20-25 minuti o finché uno stuzzicadenti non ne esce pulito. Lasciate raffreddare completamente.