3. Unire gli Albumi: A questo punto, aggiungi gli albumi montati a neve. Incorporali delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
4. Cottura: Prepara uno stampo da 20 cm rivestito di carta forno e versa dentro tutto il composto. Livella la superficie e inforna a 180°C per circa 40 minuti. La torta sarà pronta quando inizia a dorarsi e al tatto risulta elastica.
5. Finitura: Lasciala raffreddare bene, poi spolvera la superficie con un velo sottile di zucchero a velo prima di servirla. Ora è pronta per essere gustata!
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