Torta texana al cioccolato con latticello

Suggerimenti per il successo
Ingredienti a temperatura ambiente : assicurarsi che le uova e il latticello siano a temperatura ambiente per ottenere una miscelazione uniforme.
Non cuocere troppo : la torta è pronta quando uno stuzzicadenti esce pulito o con qualche briciola umida. Cuocerla troppo può seccarla.
Conservazione : conservare gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni oppure in frigorifero per una conservazione più lunga.
Suggerimenti per servire
Tocco romantico : spolverare con zucchero a velo o guarnire con frutti di bosco freschi per un tocco di eleganza.
Piatto forte del brunch : servilo insieme a caffè, tè o latte per una dolce colazione.
Piatto per feste : tagliatelo a quadratini e servitelo insieme ad altri dessert, come biscotti o brownies, per variare.