Torta tiramisù veloce
Ingredienti:
* 500g di mascarpone
* 6 uova fresche
* 100g di zucchero semolato
* 300g di savoiardi
* Caffè espresso (circa 300ml)
* Cacao amaro in polvere q.b.
Procedimento:
* Prepara il caffè: Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare in una ciotola.
* Separa i tuorli dagli albumi: Dividi i tuorli dagli albumi in due ciotole separate.
* Monta i tuorli con lo zucchero: Aggiungi lo zucchero ai tuorli e montali con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
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