Per la glassa, in una ciotola, sbattete il burro vegano fino a renderlo cremoso. Aggiungete gradualmente lo zucchero a velo e il cacao in polvere, alternandoli con il succo d’arancia, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungete la scorza d’arancia e l’estratto di vaniglia e mescolate bene.
Una volta che le torte sono completamente fredde, metti uno strato su un piatto da portata. Spalma uno strato di glassa sulla parte superiore, quindi metti il secondo strato di torta sopra e glassa la parte superiore e i lati della torta.
Se lo desiderate, guarnite con altra scorza d’arancia o scaglie di cioccolato e servite.
Come servire la torta vegana al cioccolato
Servi la tua torta con un contorno di frutta fresca o una pallina di gelato vegano. È ottima anche con una tazza di caffè o tè!
Come conservare la torta vegana al cioccolato
Conservate la torta avanzata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni. Potete anche conservarla in frigorifero per una maggiore durata. Assicuratevi solo di coprirla bene!
