Con uno stampo (dimensione 10 cm) ricavare delle forme rotonde pressando la pasta sfoglia con uno stampo.
In una ciotola aggiungete la ricotta, lo zucchero, le gocce di cioccolato e mescolate il tutto per preparare il ripieno.
Aggiungere un cucchiaio in ogni cerchio, spennellare con l’uovo e cospargere di zucchero.
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