In una ciotola, mescola ricotta, uova, parmigiano, sale e pepe.
Aggiungi gli spinaci e mescola bene.
Stendi la pasta brisée in una teglia, versa il ripieno e cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti.
1.2 Torta Salata Zucchine e Formaggio
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisée
2 zucchine
200 g di formaggio (tipo mozzarella o fontina)
3 uova
100 ml di panna da cucina
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Affetta le zucchine e saltale in padella.
In una ciotola, sbatti le uova, aggiungi la panna, sale e pepe.
Stendi la pasta brisée, aggiungi le zucchine e il formaggio a cubetti.
Versa il composto di uova e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
1.3 Torta Salata Funghi e Prosciutto
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