100g di prosciutto cotto a fette (o speck, pancetta, salame)
150g di formaggio filante (mozzarella, provola, scamorza), tagliato a cubetti
Origano secco q.b.
(Facoltativo) Basilico fresco tritato q.b.
(Facoltativo) Aglio in polvere q.b.
Preparazione:
Ammolla il Pane:
Taglia il pane raffermo a pezzetti di circa 2-3 cm.
Trasferisci i pezzetti di pane in una ciotola capiente e versaci sopra il latte.
Lascia il pane in ammollo per almeno 15-20 minuti, o fino a quando è ben ammorbidito. Di tanto in tanto, mescola il pane per assicurarti che assorba uniformemente il latte.
vedere il seguito alla pagina successiva
