- Gelato alla vaniglia: la freschezza del gelato alla vaniglia si abbina alla dolcezza dei wafer alla vaniglia e alla ricchezza di nocciole delle noci pecan. Questa combinazione crea un delizioso contrasto di temperature e texture.
- Panna appena montata: l’aggiunta di una cucchiaiata di panna appena montata apporta un elemento leggero e arioso che bilancia la ricchezza delle noci pecan. È un tocco semplice ma elegante.
- Caffè o tè caldo: abbinare il tronco di noci pecan con una tazza di caffè o tè caldo crea una conclusione accogliente e confortante per ogni pasto.
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Latte condensato dolcificato | 14 once |
| Wafer alla vaniglia | 11 once |
| Noci pecan tritate | 3,5 tazze |
Istruzioni:
- Schiaccia i wafer alla vaniglia usando un robot da cucina per ottenere i migliori risultati.
- In una grande ciotola, mescolare i wafer tritati, il latte condensato e le noci pecan tritate fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Formate con il composto due tronchetti, avvolgeteli nella carta oleata e metteteli in frigorifero per almeno 2 ore.
- Una volta freddi, affettare e servire i tronchetti.
Suggerimento professionale: per aggiungere sapore, tostare le noci pecan prima di incorporarle nella miscela.
