Prima di tagliare, sbuccia le patate.
Il secondo passaggio è lavare e sbucciare le patate. Dopodiché, tagliale nella forma che preferisci. Bastoncini, fette o cubetti molto sottili sono le forme migliori da usare.
Sbattete gli albumi finché non diventano lucidi.
Per preparare gli albumi, sbattete le due uova in una bacinella e aggiungete i condimenti che preferite.
Mescolate le patate .
Unite le patate a cubetti, l’uovo e i condimenti. Quando tutto è al suo posto, dovete preparare
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