Prepara questa deliziosa crème brulée a casa e impressiona i tuoi ospiti! Ecco la ricetta:
Ingredienti :
500 ml di crema liquida
100 g di zucchero
5 tuorli d’uovo
1 goccia di vaniglia
Zucchero di canna per caramellare
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 150°C.
In una pentola, scalda la crema con il pan di spagna alla vaniglia. Fuoco appena inizia a tremare.
In una ciotola, montare i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a quando la miscela è bianca.
Inserisci la crema calda e mescola delicatamente.
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