Assicurati che il burro sia ammorbidito prima di iniziare, poiché questo aiuta a ottenere un impasto più liscio.
Per biscotti più gommosi, cuocili leggermente poco in modo che rimangano morbidi al centro.
Sperimenta diversi tipi di gocce di cioccolato, come cioccolato fondente o bianco, per vari gusti.
Se vuoi un biscotto più spesso, fai raffreddare l’impasto per 30 minuti prima di infornarlo.
Non mescolare troppo l’impasto per mantenere i biscotti leggeri e ariosi.
Benefici nutrizionali:
Questi biscotti forniscono una buona fonte di energia grazie ai carboidrati nella farina e nello zucchero.
L’aggiunta di burro offre una piccola quantità di grassi sani, che sono essenziali per mantenere i livelli di energia durante il giorno.
Le gocce di cioccolato contribuiscono agli antiossidanti, soprattutto se opti per il cioccolato fondente. Informazioni dietetiche:
Calorie per porzione (1 biscotto): 250-300 kcal (a seconda delle dimensioni)
Grassi: 14-16 g
Carboidrati: 30-35 g
Proteine: 2-3 g
Zuccheri: 18-22 g
Fibre: 1 g
Informazioni nutrizionali:
