Un Delizioso Viaggio in Grecia: Pitta di Spinaci alla Greca con Feta e Semi di Papavero

Disponi metà dei fogli di pasta fillo nella teglia, spennellandoli uno per uno con il composto di latte e olio.
Distribuisci il ripieno di spinaci e feta in modo uniforme sopra la pasta.
Copri con i fogli rimanenti, spennellando sempre ogni strato con il composto di latte e olio.
Spennella bene l’ultimo strato e, se desideri, cospargi con semi di papavero.
3️⃣ Cuoci la pitta
🔥 Inforna a 180°C per circa 50-60 minuti, finché la superficie non risulterà dorata e croccante.
📌 Se la superficie si scurisce troppo in fretta, coprila con un foglio di alluminio durante gli ultimi 15 minuti di cottura.
🌟 Consigli per un Risultato Perfetto
✔ Strizza bene gli spinaci dopo la cottura per evitare un ripieno troppo umido.
✔ Sbriciola accuratamente la feta per distribuirla uniformemente nel ripieno.
✔ Spennella generosamente ogni foglio di pasta fillo per una croccantezza perfetta.