Passo 2: Mescolare gli Ingredienti Secchi
Setacciamo la farina e mescoliamola con il lievito in polvere e un pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale per garantire che gli ingredienti secchi siano ben incorporati nella pasta frolla.
Passo 3: Sbattere il Burro
Sbattiamo il burro ammorbidito con un mixer fino a renderlo soffice e cremoso. Questo renderà la nostra pasta frolla irresistibilmente morbida.
Passo 4: Aggiungere Zucchero e Vanillina
Aggiungiamo lo zucchero e la vanillina al composto di burro e continuiamo a sbattere per almeno 3 minuti. Questo conferirà alla torta un sapore dolce e profumato.
Passo 5: Aggiungere l’Uovo e la Farina
Incorporiamo l’uovo nel composto e sbattiamo ancora per alcuni minuti. Poi, continuando a sbattere, aggiungiamo la farina gradualmente in alcune parti. Quando la planetaria avrà difficoltà ad amalgamare la massa, impastiamo con le mani, aggiungendo la farina rimasta fino a ottenere un impasto omogeneo.
